Da li tražite rešenje za svoju industriju ili imate tehnički problem koji treba da rešimo?
Proces hlađenja mesa
Proces hlađenja mesa neophodan je jer zaustavlja razvoj bakterija i zadržava kvalitet i nutritivna svojstva mesa.
Već se u klanicama nakon primarne obrade mesa procesom brzog hlađenja obezbeđuje brzo dostizanje minus temperatura u šok komorama. Nakon toga meso se skladišti u hlađenim prostorima, transportuje i ponovo skladišti sve do faze finalne prodaje i izlaganja u mesarama, rashladnim komorama i vitrinama, gde traži svog krajnjeg kupca. Ceo proces hlađenja kontroliše se kroz sistem praćenja temperatura HACCP.
MB Frigo Grupa od 1980. razvija i unapređuje sopstveni proizvodni program rashladne opreme. Novoinstalirana robotizovana proizvodna linija za rashladnu opremu omogućava proizvodnju najkvalitetnijih proizvoda uz minimalne troškove rada i bez grešaka.
MB Frigo rashladni sistemi namenjeni su za:
- klanice i preradu mesa
- mesare
- skladišta, hladnjače i distributivne centre
- hotele i restorane
- prerađivačku industriju
- ostalu prehrambenu i neprehrambenu industriju
Tim MB Frigo stručnjaka prilagođava rashladne sisteme specifičnom prostoru i nameni, što obezbeđuje najbolju efikasnost hlađenja i maksimalni potencijal uštede energije uz najniže moguće troškove investicije.
ArctiCell modularne rashladne komore
Zbog jedinstvenog spoja panela bravicama dobija se kompaktna rashladna komora koja omogućava maksimalnu toplotnu izolaciju. Upotrebljeni materijali usklađeni su sa najvišim EU standardima u pogledu koeficijenata prolaza toplote.
Modularne rashladne vitrine
Dimenzijama se mogu prilagoditi svakom prostoru. Sadrže sistem protiv zamagljivanja prednjeg stakla i posebnu rasvetu koja ističe boju svežeg mesa. Upotreba kvalitetnih materijala garancija je produženog veka trajanja i lakog održavanja opreme.
ArctiCO2 rashladne jedinice
MB Frigo Grupa osmislila je i razvila ekološke rashladne jedinice ArctiCO2 sa radnom supstancom CO2 kako bi korisniku obezbedila pouzdano i dugoročno rešenje za kvalitetno hlađenje rashladnih komora i vitrina uz prosečno smanjenje troškova energije do čak 40% na godišnjem nivou.
Korišćenjem ekološke tehnologije sa radnom supstancom CO2 smanjuje se emisija gasova sa efektom staklene bašte koji izrazito utiču na globalno zagrevanje i obezbeđuje rad prema pravilima regulative Evropske unije (F-Gas).
MB Frigo Grupa proizvodi i ugrađuje energetski efikasnu rashladnu opremu svih veličina i namena koja se u potpunosti može prilagoditi zahtevima korisnika.
