Da li tražite rešenje za svoju industriju ili imate tehnički problem koji treba da rešimo?
Kontrola temperature i vlažnosti vazduha u vinskim podrumima
HiDew nudi gotova Plug&Play rešenja za kondicioniranje vazduha u vinskim podrumima.
Proizvodnja i čuvanje vina, procesi vinifikacije i odležavanja, kao i prostori za degustaciju u vinskom podrumu sastavni su koraci na putu do uživanja u vrhunskom vinu.
Navedeni postupci zahtevaju specijalizovana rešenja za održavanje kontrolisanih uslova temperature i vlažnosti vazduha.
HiDew nudi gotova Plug&Play rešenja za kondicioniranje vazduha u vinskim podrumima.
Vinski podrumi
Vinski podrum je skup prostorija, od kojih svaka treba da ima određene vrednosti temperature i vlažnosti u zavisnosti od svoje funkcije. Kontrola temperature i vlažnosti u svakoj prostoriji od presudne je važnosti za postizanje maksimalnog kvaliteta krajnjeg proizvoda. HiDew uređaji omogućavaju postizanje potrebnih uslova vazduha za dobijanje vrhunskog kvaliteta vina, kao i udobnost radnika i gostiju u vinskim podrumima.
Dokumenti za preuzimanje
Dokument
Preuzimanje
Sušenje grožđa
Ova prostorija neophodna je za proizvodnju vina od sušenog grožđa. Kako bi se obezbedila stabilnost procesa, jedinice za obradu vazduha postaju neophodne da bi se eliminisala zavisnost sušenja od vremenskih uslova i bilo kakve specifične logistike.
Odvlaživači vazduha sa recirkulacijom vazduha
- Efikasan rad nezavisan od vremenskih uslova
- Kontrolisana brzina sušenja
- Ujednačen i kontrolisan kvalitet grožđa u prostoru tokom procesa obrade
- Ušteda energije zahvaljujući primeni toplotne pumpe
Podrum za vinifikaciju
Bez obzira na to da li se šira nalazi u termoregulisanim posudama ili ne, moraju se kontrolisati higrometrijski uslovi kako bi se izbeglo stvaranje buđi zbog previše vlažne sredine i previše mokri podovi i posude iz estetskih i bezbednosnih razloga.
Odvlaživači vazduha sa recirkulacijom i regulacijom temperature
- Omogućava čisto, zdravo i bezbedno okruženje
- Uvek suve mašine, komponente i posude u prostoriji
- Vizuelno prijatno okruženje
- Mogućnost ugradnje fiksne ili mobilne opreme za opsluživanje
- pojedinih područja za privremene tretmane
- Dezinfekcija prostorija pomoću Jonix NTP tehnologije
Podrum sa buradima, odležavanje boca, skladištenje
To su prostorije u kojima je gotov proizvod uskladišten određeno vreme kako bi bio spreman za prodaju i degustaciju u najboljim uslovima. Prevelike varijacije temperature, a posebno vlažnosti, mogu uticati na svojstva vina sa organoleptičkog stanovišta.
Samostojeće jedinice za regulaciju vlažnosti i temperature
- Sprečava pojavu buđi i mikroorganizama na drvetu i plutu
- Precizna kontrola vlažnosti buradi i čepova
- Zagarantovan kvalitet gotovog proizvoda tokom celog procesa odležavanja
- Rešenja za prostore svih veličina
- Efikasna dezinfekcija prostorija i buradi radi sprečavanja mirisa na plutu pomoću Jonix NTP tehnologije
Prostorija za degustaciju
Može biti poseban prostor ili zauzimati prostore koji su ranije korišćeni za druge faze proizvodnje. U ovom okruženju precizna kontrola temperature i vlažnosti poboljšava iskustvo posetilaca i održava proizvode u ispravnom stanju za skladištenje.
Odvlaživač vazduha za recirkulaciju i obnovu vazduha sa visokoefikasnim povratom toplote i regulacijom temperature
- Klimatizovano i prijatno okruženje za bolje iskustvo posetilaca
- Izmena vazduha radi izbegavanja neprijatnih mirisa i obezbeđivanja zdravog vazduha kada
- su ljudi prisutni
- Brz odziv sistema na promene broja posetilaca
- Ušteda energije zahvaljujući primeni toplotne pumpe
- Dezinfekcija prostorija pomoću Jonix NTP tehnologije
Privatni podrum
Ispravni uslovi temperature i vlažnosti obezbeđuju očuvanje proizvoda, poboljšavajući razvoj ukusa i mirisa tokom starenja.
Samostojeće jedinice za regulaciju vlažnosti i temperature
- All in one, integrisana i nevidljiva rešenja
- Grejanje, odvlaživanje, ovlaživanje i hlađenje
- Kompaktna jedinica u kombinaciji sa raznim mogućnostima ugradnje
- Dezinfekcija prostora pomoću Jonix NTP tehnologije