
Rashladni sistem za proizvodnju pekarskih proizvoda
Inženjerski tim MB Frigo Grupe osmislio je i izradio rashladni sistem za proizvodnju pekarskih proizvoda.
Rashladni sistem sastoji se od jedne multikompresorske jedinice sa 4 poluhermetička, vijčana kompresora Bitzer u ECO režimu rada s ekonomajzerima, vazduhom hlađenog hladnjaka ulja LUVATA, vazduhom hlađenog kondenzatora V-izrade Güntner i 4 tunelska isparivača Kelvion.
Ugrađen je i segment za rekuperaciju dela otpadne toplote kondenzacije, stoga je moguće prosečno zagrejati i do 3 m3/sat sanitarne vodene temperature do +50 oC. Uz rashladni tunel, ova linija sadrži jednu klima-komoru i bazen za ledenu vodu za čije potrebe je trebalo osigurati hladni glikol temperature -6o oC. Za ovaj sistem indirektnog hlađenja instaliran je rashladni sistem koji se sastoji od rashladnika glikola kompaktne izrade kapaciteta 250 kW, akumulatora (spremnika) glikola, primarnih i sekundarnih pumpi, pločastih izmenjivača toplote povezanih čeličnim cevovodima izolovanih poliuretanom u oblozi od aluminijumskog lima.